Installée à deux pas des remparts, en contrebas du square des Tanneries, cette guinguette a su redonner vie à un lieu un peu oublié. Dès les premiers beaux jours, elle devient un refuge pour celles et ceux qui cherchent un moment simple, en dehors de l’agitation urbaine. Guirlandes lumineuses, mobilier en bois, transats sous les arbres : tout ici invite à la détente.
Le charme opère dès l’arrivée. Familles, groupes d’amis, promeneurs ou habitués s’y retrouvent dans une ambiance décontractée. L’esprit guinguette est respecté, sans folklore ni mise en scène. On y vient autant pour l’environnement que pour l’atmosphère, chaleureuse et spontanée.
Une carte courte, des produits locaux bien choisis
La Guinguette des Tanneries mise sur des planches généreuses, des tapas à partager, quelques plats simples, le tout préparé avec des produits issus des environs. On y retrouve notamment des bières artisanales locales, des frites maison ou encore une sélection de vins bien choisis. Pas de carte à rallonge : ici, on privilégie le bon, le frais et l’authentique.
Des animations qui donnent le ton de l’été
Tout au long de la saison estivale, la guinguette s’anime. Concerts acoustiques, bals guinguettes, rencontres artistiques ou simples soirées à la belle étoile rythment la programmation. Le tout dans le respect du lieu et du voisinage, sans musique amplifiée. Quelques dimanches sont même ponctués de balades fluviales au fil de la Sarthe, pour prolonger l’expérience.
Un lieu vivant qui prend le temps
Le service fonctionne au comptoir, avec parfois un peu d’attente, surtout les soirs d’affluence. Mais ici, personne ne semble pressé. L’essentiel est ailleurs : dans le cadre, dans le partage, dans ce retour à une forme de simplicité que l’on croyait perdue.
Texte et photos : Océane BOUCHET.
« La Guinguette des Tanneries » est ouvert du mardi au dimanche de 17h à 23h et à partir de 12h le dimanche. Adresse : square des tanneries, Quai Louis Blanc, au Mans.