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Auteur : Feliks Moreau

« Le Gourmet solitaire » : une escapade gourmande

14 janvier 202514 janvier 2025 Feliks Moreauchronique livresque

Avec ces deux œuvres, l’auteur japonais Jirō Taniguchi nous invite à redécouvrir la cuisine à travers les déambulations d’une personne simple créé par Masayuki Kusumi. Le Gourmet solitaire et sa suite, Les Rêveries d’un gourmet solitaire, de Jirō Taniguchi et[…]

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Mikiya, une entrée dans la culture culinaire japonaise

12 août 202412 août 2024 Feliks MoreauBons Plans

À la sortie de la rue des Minimes, au Mans, Mikiya reprend les codes des restaurants japonais, que cela soit dans ses plats, mais auss,i dans le lieu en lui-même. À l’affut de l’agitation du[…]

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